wtorek, 3 grudnia 2013

Post o obiedzie na słodko

A mianowicie, o pysznym i prostym(z trudnym się jeszcze nie spotkałam) przepisie ma leniwe z sera. Osobiście uwielbiam je za ich smak, robię zawsze gdy mam ochotę na słodki obiad. Myślę, że w zupełności mogłyby zastąpić mi pierogi. Śmiałkowie, którzy spróbują, nie pożałują!

Nie przedłużając, potrzebujemy:
-450-500g sera białego
-czubatą szklankę mąki
-2 jaja
-szczypta lub dwie soli
*-ja dodałam również opakowanie cukru waniliowego

Przy podawaniu, użyłam roztopionego masła, cynamonu i cukru.

W pierwszej kolejności wrzucamy ser do miski i porządnie przeciskamy go przez praskę.
Następnie dodajemy mąkę i jajka i zaczynamy wyrabiać ciasto ręką.
Dalej formujemy z ciasta taki oto wężyk...
i skośnie kroimy.
W między czasie, do dośc dużego garnka wlewamy wodę ze szczyptą soli i po jej zagotowaniu wszucamy nasze kluseczki. Kiedy wypłyną na wierzch, gotujemy je jeszcze chwilę, a następnie wyciągamy na talerze, polewamy tłuszczem, posypujemy cynamonem i cukrem... i gotowe!

4 komentarze:

  1. sama jeszcze nie robiłam. koniecznie muszę wypróbować Twój przepis:D

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm, pyszooootka! Uwielbiam takie danie, bardziej niż te z mięsem :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli już tu jesteś - wypowiedz się! Dziękuję za każdy komentarz, staram się odwdzięczyć tym samym! ;)