Post o obiedzie na słodko

A mianowicie, o pysznym i prostym(z trudnym się jeszcze nie spotkałam) przepisie ma leniwe z sera. Osobiście uwielbiam je za ich smak, robię zawsze gdy mam ochotę na słodki obiad. Myślę, że w zupełności mogłyby zastąpić mi pierogi. Śmiałkowie, którzy spróbują, nie pożałują!

Nie przedłużając, potrzebujemy:
-450-500g sera białego
-czubatą szklankę mąki
-2 jaja
-szczypta lub dwie soli
*-ja dodałam również opakowanie cukru waniliowego

Przy podawaniu, użyłam roztopionego masła, cynamonu i cukru.

W pierwszej kolejności wrzucamy ser do miski i porządnie przeciskamy go przez praskę.

Następnie dodajemy mąkę i jajka i zaczynamy wyrabiać ciasto ręką.

Dalej formujemy z ciasta taki oto wężyk...

i skośnie kroimy.

W między czasie, do dośc dużego garnka wlewamy wodę ze szczyptą soli i po jej zagotowaniu wszucamy nasze kluseczki. Kiedy wypłyną na wierzch, gotujemy je jeszcze chwilę, a następnie wyciągamy na talerze, polewamy tłuszczem, posypujemy cynamonem i cukrem... i gotowe!