Witam Was w Lutym! Czy porwało Was dzisiaj pączkowe szaleństwo? Ja w ramach dzisiejszego 'święta' przybywam do Was ze zdjęciami, z jeszcze feriowej sesji. Bardzo cieszę się, że ten tydzień (jak dla mnie) dobiegł już końca. Jazdy, jazdy, egzamin i bierzemy się za życie!

Coś dobrego na koniec ferii czyli murzynek

Witajcie kochani! Moje ferie już się niestety kończą, a żeby nie było tak smutno, upiekłam wczoraj z pomocą siostry banalne ciasto. Murzynek! Bardzo zimowe, ciepłe i ciężkie. Możecie je z powodzeniem zastąpić drugim śniadaniem, ponieważ jest bardzo syte.

Składniki:
-kostka margaryny
-4 jaja
-2 szklanki mąki
-1,5 szklanki cukru
-3 łyżki kakao
-0,5 szklanki wody
-mały proszek do pieczenia

Kostkę margaryny rozpuszczamy i dodajemy do niej cukier, kakao i wodę. Gotujemy 5 minut i odstawiamy do wystygnięcia. w międzyczasie oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakaową masę, po czym dokładnie mieszamy. Całą masę przelewamy na blachę wyłożoną papierem do wypieków i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 30-40 minut.
Pachnie i smakuje rewelacyjnie. polecam i do następnego!

Dni mijają, ferie się kończą. Nie chcę wracać do szkoły. Aktualnie czytam, czytam i czytam. Dzisiaj jadę do Doru, jutro zdjęcia. Fajnie jest. Może jutro napiszę coś konkretniejszego. Do następnego ;)